说起补钙，大家首先想到的可能是牛奶、骨头汤。但你知道吗，还有一种常见的食物，不仅美味，还能悄无声息地帮你补充钙质，那就是鸡蛋卷！你没听错，就是那些平常被我们拿来当早餐的鸡蛋卷。但你知道吗，补钙鸡蛋卷要这么做才好吃！

材料准备：

1. 鸡蛋若干，取决于你想做多少鸡蛋卷。
2. 牛奶，不要吝啬，多来点，这样鸡蛋卷才会更嫩滑。
3. 盐、胡椒粉适量，为了调味。
4. 芝士片，可选，加上它会更香浓。

制作步骤：

步骤一：打鸡蛋

把鸡蛋打在碗里，加点盐，这样鸡蛋卷会有点底味。然后，加点牛奶，记住，牛奶不要吝啬，多来点，这样鸡蛋卷会更嫩滑。用打蛋器搅和搅和，打到蛋液均匀。

步骤二：摊蛋饼

在平底锅里放点油，然后把蛋液倒进去，用中小火慢慢摊开。记住，火不要太大，不然蛋饼容易糊。等蛋饼边缘开始翘起，就可以开始卷了。

步骤三：卷起来

卷蛋饼的时候，要轻轻的，不然蛋饼容易破。卷好后，放在一边，再做一个，然后再卷起来，直到你把所有的蛋液都用完。

步骤四：切块

等所有的蛋饼都卷好了，放到盘子里，用刀切成段。记住，切的时候要轻轻的，不然蛋卷容易散。

步骤五：加料

你可以选择加上一些自己喜欢的酱料，比如番茄酱、沙拉酱，或者放上几片芝士片，这样鸡蛋卷就会更香浓。

大功告成！

现在，你就可以享用自己制作的补钙鸡蛋卷了。不仅美味，还能补钙，简直一举两得！

小贴士：

1. 鸡蛋液中加入牛奶，可以让鸡蛋卷更嫩滑。
2. 卷蛋饼的时候，火不要太大，以免蛋饼糊掉。
3. 切的时候要轻轻的，以免蛋卷散掉。

好啦，以上就是补钙鸡蛋卷的制作方法。下次当你想要做早餐或者小点心的时候，不妨试试这个方法，让你的味蕾享受一场盛宴吧！