这可真是个让人挠头的问题啊！要知道，水田种植的选择可多着呢，从常见的水稻、莲藕，到稍微不那么常见的茭白、慈菇，每样都有它的赚钱之道。但要说最赚钱，哈哈，这个可就要好好琢磨琢磨了。

首先，咱们得明白一个道理，赚钱这事儿，除了产品本身的价值，还得看市场需求。比如说，你家那口甜得掉牙的莲藕，要是没人买，你就算种得再好，也是白搭。

接下来，说说水稻。这可是咱们老百姓的口粮，离了它，咱们吃饭都得成问题。但说到赚钱，普通的水稻可能就显得有些“平凡”了。不过，要是你能种出那种特别好吃、又有营养的特种稻米，比如日本的越光米，那可就赚大发了！

再来说说莲藕。这东西，除了能当菜吃，还能做汤、熬粥，甚至是做成零食。而且，莲藕的种植相对来说比较容易，只要掌握了技巧，一年下来，收益也是相当可观的。

不过，要是你觉得这些都太“大路货”，想要来点不一样的，那茭白和慈菇或许就是不错的选择。茭白，又被称为“水中白玉”，口感鲜嫩，营养丰富，要是种得好，卖个好价钱，那可是轻轻松松的事。慈菇呢，虽然名气没茭白那么大，但要是种得好，卖得巧，也能赚得盆满钵满。

当然，种植什么最赚钱，还得看你自己的喜好和专长。比如你喜欢水稻，那就钻研怎么种出最好的稻米；你喜欢莲藕，那就研究怎么种出最好吃的藕；你喜欢茭白，那就琢磨怎么种出最大最白的茭白。只要你能种出好东西，又懂得怎么卖出去，那赚钱就不是问题。

所以说，水田种植什么最赚钱？这还真没有定论。关键在于你，怎么种，怎么卖，怎么赚钱。记住，赚钱这事儿，得靠自己的双手和智慧，而不是靠别人的嘴巴和耳朵。哈哈，就这样，加油干吧！