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嘿,各位吃货们,今天咱们来聊聊芦笋炒肉这道菜。别小看这道菜,虽然它看似简单,但其中的学问可大了去了。首先,从选材上就得讲究。芦笋得选嫩的,老的芦笋口感就像嚼木头,谁爱吃啊?猪肉得选瘦肉,太肥了炒出来油汪汪的,看着都...