冬季美食
清炖羊肉汤:一碗家常,暖胃又暖心

清炖羊肉汤:一碗家常,暖胃又暖心

哎呀,一说到羊肉汤,可能有人会觉得,那得多膻啊,没法儿下口。可我今天得为羊肉汤正个名,告诉大家,清炖羊肉汤,那真的是冬日里的暖胃神器,暖心的好伴侣!准备阶段:选材:选羊肉得挑那种带点肥肉的,瘦肥相间,这样做出来...

毛血旺是什么?

毛血旺是什么?

“毛血旺?”听到这个词,很多人可能会一脸懵,这到底是个啥?我刚开始听到这个词的时候也是一脸问号,怎么还有菜叫“毛血旺”的?是不是某种地方特色美食?后来一打听,才发现原来这是重庆的特色菜,而且是一道火辣辣、热腾腾、让人...

番茄汤粉干:暖胃又暖心的家常美味

番茄汤粉干:暖胃又暖心的家常美味

冬天来了,寒风刺骨,说到家里的餐桌,当然得有点热乎的东西。说到热乎,首先想到的就是那一碗热气腾腾的番茄汤粉干。这可不是随便一碗粉干,它可有着大学问呢!食材准备:粉干:选那种耐煮的,口感好。番茄:新鲜为佳,这样...

家常莲藕丸子:一口丸子,满口家乡情

家常莲藕丸子:一口丸子,满口家乡情

冬天来了,寒风刺骨,街上卖烤红薯的吆喝声也越发频繁了。每次听到那熟悉的吆喝声,我总会想起小时候的冬天,那时候的冬天,除了烤红薯,还有妈妈做的莲藕丸子。要说起这莲藕丸子,很多人可能会想:莲藕那么硬,怎么做丸子?哈哈,...

白菜猪肉炖粉条:厨房里的“温情炸弹”

白菜猪肉炖粉条:厨房里的“温情炸弹”

冬天来了,冻得连思考都凝固了,这时候要是来一碗热腾腾、香喷喷的白菜猪肉炖粉条,简直比热带阳光还要治愈。别误会,我可不是在吹捧这道菜,而是真的,这菜有魔力!首先,你可能会有疑问:白菜猪肉炖粉条,这不就是家常菜吗?有什...

白菜的18种家常做法

白菜的18种家常做法

说起白菜,大家可能会觉得:“哎,这不就是冬天里最常见的那个便宜货吗?”可是,白菜虽小,能量却大,它不仅经济实惠,更是咱们厨房里的“万金油”。今天,我就给大家好好科普一下白菜的18种家常做法,让你从此对白菜刮目相看!...

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